近日，市市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對全市重點經(jīng)營主體開展節(jié)前食品安全專項檢查。保障節(jié)日期間食品安全，持續(xù)強化食品、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭管控，護航春節(jié)期間全市人民群眾“舌尖上的安全”。

此次檢查，以人流密集的農(nóng)批（農(nóng)貿(mào)）市場、大型商超、年夜飯餐飲服務單位為重點檢查場所，對各類食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、特殊食品的供貨單位資質(zhì)、進貨查驗、索證索票、貯存條件、加工制作過程等進行監(jiān)督檢查，現(xiàn)場對生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品使用燈具情況、面向未成年人無底線營銷食品等違法行為進行重點檢查，督促各食品經(jīng)營單位壓實食品安全主體責任，亮證經(jīng)營、明碼標價、誠信經(jīng)營，嚴把食品準入關(guān)，切實保障食品安全質(zhì)量。同時，市市場監(jiān)管局協(xié)同各縣區(qū)市場監(jiān)管局向市民面對面征集“你點我檢、服務惠民生”食品安全抽檢專項調(diào)查問卷，根據(jù)消費者關(guān)注的食品品類和場所，對節(jié)日期間消費量大的醬鹵肉、水果罐頭、元宵、白酒、醬腌菜、炒貨、糕點等食品進行重點監(jiān)測。在飯店、農(nóng)貿(mào)市場、商超、社區(qū)小賣店及農(nóng)村大集等場所抽檢監(jiān)測各類食品220批次，對百姓最關(guān)注的豬肉、羊肉、雞肉、豆芽、韭菜等食用農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、亞硝酸鹽等指標開展快速檢測100批次。

檢查中，提示各餐飲單位要嚴格執(zhí)行《中華人民共和國反食品浪費法》，倡導“光盤行動”，提高食材利用率，減少餐廚垃圾等。在服務場所醒目位置擺放“適量點餐，剩餐打包”的提示牌或宣傳畫，張貼或者擺放反餐飲浪費標識，營造良好氛圍。

市市場監(jiān)管局提醒廣大消費者，食品安全關(guān)系我們每一個人的身體健康和生命安全，需要全社會共同參與。消費者如已購買或在市場上發(fā)現(xiàn)不合格食品時，請及時撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。